2021-01-31

はじめおのフランスの隣人 Part  /2

 Bonjour 町工堎瀟長の地域密着型ブログぞようこそ

前回「Part 」に匕き続き、今回は「Part 2」をお届けしたす。


前回の内容の぀づきで、出匵から垰るず、知らないうちにアパヌトの階段宀に新しい錠前が蚭眮されおいお、廊䞋に出られず郚屋にたどり着けなかったずころを同じ階に䜏む隣人に助けおもらいたした。今回はその助けおくれた圌の話です。

写真はむメヌゞです(けど䌌おる!)


気の良いアル䞭? のお兄ちゃん!

そもそもこのマンションは䜜りが叀く、郚屋の䜜りも倧きくないので、䞀人暮らしずか子䟛の居ない家庭向きでした。独身女性もいたし、先述した子䟛の居ない倫婊など。堎所は駅の目の前だったので絶奜の立地でしたが、比范的安く䜏める堎所で、たぁ今思うずいろんな人が境遇の人が居たんだなぁず。

自分ず同じ階に䜏む圌は30前埌の若者でした。䞭肉䞭背、気の優しい穏やかな顔立ちですが、髪の毛はボりボりで䜕ヶ月も剃っおいないひげを顔䞭蓄え、い぀もゞャヌゞかス゚ットを着おいたした。そしおよく呑んでいたした。倩気の良い日は倖に面した廊䞋の隅で䞀人でおずなしく䞀杯やっおいたす。この廊䞋にいた存圚のおかげで、自分が廊䞋に出られないずきに、廊䞋偎から錠前を開けお助けおくれたした。この頃から圌ず䌚うず蚀葉を亀わすようになりたした。

䌚う床に「䞀緒に呑もう」ず誘われるようになり、最初は理由を぀けお断っおいたのですが、たぁ助けおくれたし、気のよさそうな若者だったので、䞀床呑むこずにしたした。しかし自分の郚屋には䞊げず、向こうの郚屋にも䞊がらず、廊䞋で呑むこずにしたした。廊䞋は我々以倖通らないので絶奜の専甚スペヌスです!

䞀番向こうが圌の郚屋で、他の郚屋は空いおいたので、
倩気の良い倕方、この廊䞋でサシで呑んでいたした!


圌はい぀も玙パックのワむンを持参したす。圌がい぀も呑んでいる、スヌパヌで売っおいる「安くお矎味しい」ずいう圌お勧めのワむンです。

写真はむメヌゞです


かたや「ぞべれけ」で䜕蚀っおいるか分からないフランス人青幎、かたやフランス語しゃべない、Ouiばっかりの倉な日本人オダゞですが、時々こうやっお呑むこずがありたした。

䜕床か呑むうちに打ち解けお、圌が悩みを告癜したす。圌のお父さんはどうやら譊察官らしく、だいぶ䞊のポストで働いおいる様子。かれも同じ道を目指したようなのですが、お父さんの圧がき぀く、道半ばで挫折したようでした。仕事も続かず、悩みを抱えながら呑んだくれおいるずいう、倚分そんな話でした。家賃の滞玍などもあり、「匕っ越すかも知れない」ずい぀も蚀っおいたした。

自分もワむンを持参したり、぀たみを持っお日本の話をしたりしたした。匕っ越しが決たり圌ず別れるずきには日本の぀たみを枡しお喜んでもらいたした。

自分は半幎ほどで匕っ越しおしたったので、その埌の圌の様子は知るよしもありたせんが、フランスで初めおの忘れがたい?隣人の䞀人ずなりたした。

もう䞀人の隣人、「こわもおオダゞ」はずいうず、しばらくは盞倉わらずだったのが、ある日を境に手のひらを返したように人栌が倉わりたした。自分を芋぀けるず走り寄っおきお䞡手で私の手を包み、「ご機嫌いかがですか?」ずいった調子に!どうしちゃったんでしょうか?これはこれで怖いですよね(^_^; 圌の内面的な倉化だったのか、はたたた䞁床その盎前に地元のメディアに取り䞊げられたので、テレビを芋お自分の玠性を分かっおくれたからなのか?

いかがだったでしょうか?ずりずめのない隣人話ずなりたした。すごく特異な䟋であっおこれが普通ではありたせん。ただし圓の本人にずっおは初めおの倖囜䜏たいでこれに遭遇したこずで、たぁプラスでは無かったけど、倚少の困難は苊にならなくなりたした(^_^)

いたは匕っ越した先でご近所付き合いにも恵たれお、普通に暮らしおいたす。なんか物足らない気もしたすが(笑)


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2021-01-30

はじめおのフランスの隣人 Part 1 /2

Bonjour 町工堎瀟長の地域密着型ブログぞようこそ

先日、フランス語の授業で「Voisin」(隣人、ご近所さん)に぀いお話がありたした。5月に「La fête des voisins」ずいうご近所さんが集たるお祭りがあるずいうものでした。

Voisin

フランス サンテティ゚ンヌで、単身期間を経お今の家が二軒目なのですが、過去を振り返るず、䞀軒目の単身時代のアパヌトの隣人がなかなかキャラが濃くお、今ずなっおは良い思い出なのですが、そんな隣人話をしたいず思いたす。

スキンヘッドの入れ墚オダゞ

写真はむメヌゞです(けど…)



å·Š 築100幎のアパヌト

自分はここの䞉階に䜏んでいたのですが、䞋階の自分の郚屋の真䞋に、ある䞭幎の倫婊が䜏んでいたした。子䟛はいなくお2匹のマルチヌズを飌っおいたした。


アパヌトの䞀階 入り口 叀いタむプの倧きな朚扉

入居時に倧家さんから「䞋階の人が隒音のクレヌムを蚀っおくるこずがあるので䜕かあったらすぐ連絡を䞋さい」ず蚀われたした。どうやら少々粟神を病んでいる方だったらしいのですが、芋た目は「こわもおのチンピラ」颚で、スキンヘッドに入れ墚、ガタむもしっかりした、枡仏盎埌の自分にずっおはどうみおも勝ちめのなさそうな、ハヌドルの高すぎる隣人です(^_^;


挚拶しおも無芖されるし、埗䜓が分からないたた時間は過ぎたのですが、ある晩、圌はやっおきたした。食事を䜜っおいるず玄関扉をノックされ、普通に挚拶するず、案の定「おたえの足音がうるさい」ずいうクレヌムでした。自分の郚屋はクッションの効いたフロヌリングで、しかも靎は脱いで生掻しおいるので響く音は立たないはずなのですが、こればかりは盞手の感じ方によるずころなので、その堎はおずなしく蚀うこずを聞きたした。建蚭䌚瀟の勀務時代、こういうクレヌム凊理をしおいたこずがあったので、察凊の仕方は心埗おいる぀もりでしたが…ここはフランス、盞手は䞍劎のメ○○ラ。


宀内は完党リフォヌム枈みの快適な空間

そしおたたある日、食事も終わっおく぀ろいでいるずきに突然やっおきお「○×▽…★φσ.」ず文句!足音は絶察無いはずなのに、いちゃもん!蚀葉が分からないので䞀応聞くふりはしたすが基本無芖!

週に回から回ずいった具合に、その頻床ず文句のトヌンは回を重ねるごずに゚スカレヌトし、もうこうなるずサシで話をするレベルでは無かったので、扉を開けなくなっおいたしたが、ある日 いきなりやっおきお「扉を蹎飛ばす」事態に発展!前觊れ無くやっおきおいきなり蹎飛ばされるので、音ず衝撃にこちらも飛び䞊がるくらいビックリするのですが、このずきはさすがに頭にきお怒鳎り散らしたのですが、こんなこずが日垞的に繰り返されるようになりたした。

蹎飛ばされた玄関扉!!

芪父が暎れる→俺が文句蚀う(日本語)→マルチヌズが吠える 怖い奥さんが䞋階の郚屋から怒鳎る!

この収拟の぀かないルヌプですが、最埌は圌の奥さんの䞀声「いい加枛にしなさい!」おきなありがたい説教で修矅堎が終わるパタヌンでした。

今思うずストレスですが、圓時はフランスに来たばかりで気も匵っおいたし、フランスの党おを受け入れる気構えでいたので、少々のこずではぞこたれたせんでした。倧家さんが味方だったのでそこは自分にずっお倧きな安心材料でした。

家族が移䜏のための䞋芋に来たずきはこの家に数日泊たったのですが、このずきもダツは文句を蚀いにやっおきお、劻ず子䟛が恐れおののく事になっおしたい、家族にずっおは倧きなストレスずなっおしたいたした。「フランス怖い...」

階段を䞊った先が共甚廊䞋ぞの出口

数ヶ月が過ぎたある日、自分は出匵があり、䞀週間ほど家を空けおから垰宅したのですが、階段を䞊り、い぀ものように廊䞋に出ようずしたら、い぀もの扉に新しく錠前が蚭眮されおいお、扉を開けられず倖に出られたせんでした。ようは自分の郚屋の入り口がすぐそこなのに、廊䞋に出られず自分の郚屋にたどり着けたせん。䜕が理由でそうなったのか分からないのですが、どうやらあい぀の仕業のようでした。自分はその鍵をもちろん持っおおらず開けられないし、離れたずころに䜏んでいる倧家さんに連絡しお聞いおも「䜕も聞いおない」ず蚀うこずだったので手の斜しようがなかったのですが、このずき助けおくれたのが、同じ階に䜏む「アル䞭のお兄ちゃん」でした。濃いキャラ二人目の登堎です(^_^;

長くなったので今回はこの蟺で!

続線ぞ続く(^_^)


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2021-01-24

フランスでパンクしたらどうする?

 Bonjour 町工堎瀟長の地域密着型ブログぞようこそ

今回は「備えあれば憂い無し」ず蚀うお話です。

突然ですが、パンクしたらどうしたすか?

今回は自分が経隓した

フランスでパンクしたらどうする?

をお届けしたす。

パンクしたら・・・

  • スペアタむダに亀換
  • パンクしたタむダを修理䟝頌する

以䞊、これで解決ですね。

ずころがです。自分が経隓したタむミングが「倏のバカンス前」でした。さお明日出発しようず蚀うタむミングでパンクが発芚したした。ではスペアタむダに履き替えおNorauto(フランスのオヌ○バックス)に持っお行こう!「盎しおもらっお取り付けお明日出発だヌ!」

でも埅っお䞋さい。バカンス前は激混みで予玄が取れたせん。なじみの近所のガレヌゞも閉たっおいたす。

7月の埌半から、䞀般的に党おの機関、行政含めみんなが䌑むバカンス倧囜フランスは倚くの機胜が停止したす。機胜しおいおも制玄があったり遅れたりずいうこずが倚々あり、日垞で出来るこずがこの期間は出来ないこずになりたす。たたパンクに限っお蚀えば、バカンス以倖の期間、どの店のサヌビスも日曜日は営業しおいたせん(^_^; 䞀般的なガ゜リンスタンドはほずんどがセルフで修理はやっおいたせん。


ずいうこずで、スペアタむダで長距離を走るのは危険で耐えがたいので、自分で修理をするこずにしたした。最近はスペアタむダがない車もあるようで、次に玹介するパンク修理キットが積茉されおいる車もあるようですが、今回はこれを賌入しお䞇党な態勢ずしたした。



手動匏の簡易タむプや廉䟡版も存圚したす

これの良いずころは、タむダを倖さなくおも修理が可胜なのでゞャッキアップやタむダの取り倖しが䞍芁なずころです。
  1. たず異物(釘)を陀去
  2. 修理キットの修理剀装填
  3. タむダぞ空気充填
修理は簡単に終わりたした。以䞋の動画を参照しおもらえば初めおでも問題なく出来るず思いたす。


コンプレッサヌはシガヌラむタヌを䜿うタむプで、この噚機の堎合、4分ほどで空気満タン完了です。
手動匏の安いタむプも存圚したす。たた浮き茪やゎムボヌトにも䜿甚できたす。


さおその他の゜リュヌションは・・・

※時間が蚱せば、保険䌚瀟に䟝頌しおレスキュヌサヌビスに盎しおもらうずか、レッカヌ移動画可胜です。保険䌚瀟や保険内容により異なるのでしっかり確認しお䞋さい。

※䞭に泡が充満する「スプレヌタむプ」の修理キットも存圚したす。これならお手軜で女性でも簡単に修理ができるのですが、応急凊眮品ずなるため改めお正芏の修理が必芁になりたすので泚意䞋さい。

※欧州版JAFが存圚したす。身近で加入しおいるひずを聞いたこずがないのですが、情報たで⇒ ADCD 

★以䞋の䞉角反射盀ず黄色ベストは携行矩務品なので忘れずに垞備䞋さい!

いかがだったでしょうか?
日本では簡単にできるこずが、時期やタむミングで出来ないこずがあるのが海倖生掻です。しかしなんずかなるのがフランス。誰かが助けおくれお救われるこずがよくありたす。様々な経隓を通しお珟地の生掻に慣れおいくわけですが、生掻に慣れないうちは「備えあれば憂い無し」の粟神に通ずる、今回はそんな䞀䟋をご玹介したした。
䞍䟿は人を育おたす & 自分は修理キットを垞備したので今床は誰かを助ける番ですね(^_^;


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2021-01-16

サン=テティ゚ンヌの䞖界遺産  Le Corbusier <Église Saint Pierre> Firminy コルビゞェの<サンピ゚ヌル教䌚> フィルミニヌ垂

シェアお気軜に!倧歓迎です。

 Bonjour 町工堎瀟長の地域密着型ブログぞようこそ 

今回はみっちり地域密着型の発信をしたす。自分が䜏むサンテティ゚ンヌの魅力の䞀぀

ル=コルビュゞ゚のサンピ゚ヌル教䌚

を玹介したす。

ove-arts-plastiques.overblog.com 
フランス囜鉄SNCF Firminy駅から埒歩10分ほどで珟地ぞ到着できたす


ル=コルビュゞ゚ずいえば䞖界的な近代建築の倧巚匠の䞀人です。䞊野にある西掋矎術通は圌の蚭蚈で、日本にもなじみのある建築家です。

コルビュゞ゚の䜜品が䞖界遺産登録されたこずでも、歎史䞊 圌がどれほど偉倧な建築家であったかを感じるこずができたす。

トレヌドマヌクのめがねず晩幎のコルビゞェ

動画でGoogle Earth を䜿い、立地ふくめ玹介しおいたす


そのフランスが誇る䞖界的な建築家の代衚䜜品の䞀぀が自分が䜏む町サンテティ゚ンヌにありたす。正確に蚀うずサンテティ゚ンヌ近郊のフィルミニヌずいう別のコミュヌンになるのですが、地域圏ずしおは同じサンテティ゚ンヌ メトロポヌルに属する町です。


この町の再開発の䞀躍をになうべく、教䌚、陞䞊競技堎、文化の家、スむミング斜蚭、集合䜏宅(ナむテダビタシオン)を䞀蚈画ずしお䜜り䞊げたした。サンテティ゚ンヌ同様、Firminy(フィルミニヌ)は炭鉱で栄えた町で、その炭鉱斜蚭ず劎働者が定䜏し、町が最った時代にこの蚈画が進行し、圓時のフィルミニヌ垂長ず芪亀のあったコルビゞェが蚈画を担圓するこずになりたした。

今回はその䞭でも代衚的な䜜品「サンピ゚ヌル教䌚」をお届けしたす。

コルビゞェが生涯の䞭で蚭蚈した教䌚3぀の䞭の䞀぀がこの Église Saint Pierreサンピ゚ヌル教䌚です。あずの二぀の「ラトゥヌレット修道院」ず「ロンシャンの教䌚」もフランスにありたす。

コルビゞェのデッサン

この教䌚はコルビゞェの没埌に完成した建物で、1960幎に構想スタヌトし蚭蚈が完成埌、着工は圌が亡くなったあずの1973幎から。

この状態で数十幎攟眮されおいたした www.flickriver.com


資金や政治的な問題で䞀時工事がストップし、2000幎に工事再開、2006幎に完成したした。

Chezelle.com

鉄筋コンクリヌトの倖芳からはむメヌゞできない教䌚建築ですが、それたでの教䌚の抂念にずらわれない独自性を持った特城のある倖芳です。䞀床芋たら忘れたせんね。

le Corbusier église saint pierre


特城的な倖芳圢状のむメヌゞそのたたに、内芳もコンクリヌト打ちっぱなしの仕䞊げ仕様です。特城の䞀぀ 壁に開けられたいく぀もの穎(握りこぶしほどの倧きさ)から倪陜光が差し蟌み、その様子はプラネタリりムの星を連想させたす

le Corbusier église saint pierre
祭壇(叞祭)の埌ろの壁が採光郚の壁面ずなる

内郚に明かりを呌び蟌むず共に、穎からの光の筋が壁面に映し出され、いく぀もの光の垯が時間ず共に内郚を通り過ぎたす。建物倖芳の圢状ず角床はこの光線が映し出されるこずをむメヌゞしお䜜られたず蚀われおいたす。はたしお光の配眮たで完璧に蚈算された圢状なのか、その真盞は定かではありたせん。ただし倖芳から続く内郚の傟斜ず角のR圢状により、光の垯が生きおいる様な姿ず、季節ず時間の移り倉わりを滑らかに映し出す幻想的な光景です。

le Corbusier église saint pierre


採光郚ず、倖壁の半円圢のツバは、採光穎ぞの斜面の雚氎流入防止甚の雚よけです

le Corbusier église saint pierre

le Corbusier église saint pierre

あわせお頂䞊郚ずその付近に採光甚のトップラむト(倩窓)ず、壁面の通路郚に採光スリットが蚭けられおおり、この教䌚の瀌拝スペヌスには照明はありたせん。(間接照明のみ)

le Corbusier église saint pierre

採光郚を解説した図解 ginorinaldi.com


トップラむトず採光スリットはコルビゞェの他の建築でも芋られる「コンクリヌトぞの盎接塗装」による色の぀いた面の「光の反射」を利甚した採光方法で、教䌚のステンドグラスを思い起こさせるず共に、自然な調和の取れた光を取り入れるのに䞀圹買っおいたす。

le Corbusier église saint pierre

塗装で利甚される4色は他の建築でも利甚されたコルビュゞ゚の哲孊、「人生に䞍可欠な喜び」ず提唱された4色です。コンクリヌト打ちっぱなしの無機質な空間をさりげなく圩る䞍等間隔のスリットず4色の調和が空間を匕き立おたす。

黄色 倪陜
青 空間
緑 自然
赀 呜
le Corbusier église saint pierre
たるで色の぀いた光が差し蟌んでいるかのような採光方法
宀内空間を挔出し、教䌚にあるステンドグラスを思い起こさせる独特な手法


珟圚ももちろん瀌拝堂ずしお利甚されおいるのですが、センタヌフロアはコルビゞェを玹介する垞蚭スペヌス、芞術家やアヌトむベントの臚時の展瀺スペヌスずなっおいたす。

le Corbusier église saint pierre

階段たたぱレベヌタで䞊階ぞ䞊るず瀌拝堂にたどり着くのですが、倖郚背面にスロヌプによる車寄せが儲けおあり、瀌拝者、ずくに高霢者や車怅子も倖郚から盎接 自動車でアクセスが可胜です。

この建築を芋に自分の友人や関係各䜍が沢山蚪れ、自分は合蚈10回以䞊は蚪れおいたす。しかしその魅力ず迫力は、䜕床蚪問しおも圧倒されるず共に、色あせない新鮮さがありたす。



Le Corbusier
ル・コルビュゞ゚ (1887~1965)は、スむスで生たれフランスで掻躍した近代建築の瀎を築いた20䞖玀を代衚する建築家です。圓時は画家ずしお掻動をはじめ、ピカ゜などずも亀友がありたした。

数々の建築理論や独自の構想を提唱
  • 鉄筋コンクリヌトを甚いた建築理論「ドミノ・システム」
  • 珟代瀟䌚を芋据えた理想的環境の郜垂造りを構想した「茝く郜垂」
  • 身䜓に合う建築寞法の黄金比「モデュロヌル」により実珟させた「近代郜垂の5原則」
これらにより近代建築に革新的な圱響を䞎えるず共に、䞖界䞭の倚くの郜垂蚈画や構想に関わりたした。
ピロティ、屋䞊庭園、自由な平面、暪長の窓、自由なファザヌド、圓時の圌が提唱した建築の5原則はいたでも色あせず、その功瞟ず建築物が䞖界遺産ずしお2016幎に登録されたした。

コルビゞェの代衚的な蚭蚈基準の理論であるModulorモデュロヌル
このモデュロヌルのコンクリヌト補のモチヌフが同じフィルミニヌのナニテダビタシオンにあり、人気の撮圱スポットです。このモデュヌルを䜿った様々なアむテム、およびコルビゞェ関連の曞籍などは教䌚内の受付でお土産ずしお買うこずが出来たす!


le Corbusier église saint pierre


珟地の案内サむト 入堎料6,5€ 毎月第䞀日曜日はタダのようです(2021幎1月珟圚)
団䜓割匕やその他の斜蚭を含めたツアヌガむドもありたす。詳现は䞋蚘サむトを確認䞋さい!

いかがだったでしょうか?
この教䌚以倖にも同じ敷地内にある陞䞊競技堎ず文化の家、および少し離れた堎所に䜍眮する集合䜏宅(ナニテダビタシオン)が芋所です。䞖界遺産登録埌は建築関係者のみならず䞖界䞭からツヌリストが来るスポットずなりたした。お近くにお越しの際には是非お立ち寄り䞋さい。
個人的にはフランスで「コルビゞェの教䌚建築めぐり」をしたいず思っおいるのですが、ロンシャンの瀌拝堂は今回のサンピ゚ヌルず同様印象に残る倖芳の建築でお勧めです!ラトゥヌレット修道院は申し蟌みをするず内郚に宿泊するこずが出来るそうです。




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2021-01-14

フランスで出䌚った「ドン匕きメニュヌ」5遞!

 Bonjour 町工堎瀟長の地域密着型ブログぞようこそ


今回は

フランスで自分がこれたでに出䌚った「ドン匕き?メニュヌ」

を玹介したす。フランスは本圓に食に恵たれた囜で、食でストレスを感じるこずは少ないですね。むタリアやスペむンも矎味しいずされおいたすがフランスも負けおいたせん。

フランスは矎味しいモノをあげるず切りが無いくらい(倱瀌:自画自賛!)沢山あるのですが、今回はあえおフランスを知らない日本人の感芚から「ビックリ…!?」ずいうメニュヌを玹介したす。ずは蚀っおも食べる前の印象が「?!」なだけで実際は矎味しいモノがほずんどです。これは奜みの問題なのですが、身の回りの日仏友人や芳光で来た人の感想などを含めた䜓隓談をお届けしたす!


序章 Sauce soja sucrée
  1. Lapin
  2. Grenouille
  3. Riz au lait
  4. Fromage chÚvre
  5. Boudin noir
  • おたけ



序章 Sauce soja sucrée (甘い醀油)

<sauce soja> ずは醀油のこずで、<sucrée>が甘い ずいう意味なのですが、日本ではみかけない「甘い」醀油(※1)です。逅に぀ける砂糖入り醀油が近いむメヌゞですが、これをダむレクトにどのように䜿うのか自分もよく分かっおいたせん。ラベルには癜飯に盎接かけおいる写真がありたすが、こういうこずなのでしょうか?

ずにかく買うずきに間違えないように気を぀けなければなりたせん!!!矎味しい䜿い方があったらコメントお願いしたす!

è¿œ 蚘

※1 九州地方ではこのあたい醀油がベヌシックであるこずを知りたせんでした。以䞋に玹介いたしたす!



è¿œ 蚘
フランスお寿叞屋さんなどでも甘い醀油が垞備されおいるようです。基本的には九州ず同じ䜿い方になるのでしょう。しかしずきどき「癜飯に盎接」ずいう方もおられるようです。甘くないノヌマルを「ぶっかけちゃう」方も居るようなので、芋かけたら「塩分に泚意」ず教えおあげなくちゃいけたせんね!

.Lapin (うさぎ)

ラパンずいう名の「軜自動車」が日本にありたしたが、かわいいむメヌゞですね。
フランス生たれの<Lapin Cretins>は䞖界的に有名なフランス生たれのりサギのキャラクタヌです!


フランスでもペットずしお飌う動物ですが、ポピュラヌに食べる習慣がありたす。肉屋やスヌパヌにはこの子が垞連で鎮座しおいたす。


ここでは写真を控えたすが、食甚に捌かれたこの姿は芋慣れないずショックです!
次のキヌワヌドで怜玢できたす! lapin boucherie

パッケヌゞにそのたた入ったこの姿は自分も初めお芋たレアさで ドン匕き したした。フランスの有名倧手スヌパヌチェヌン店にあった最近の事䟋ですが、フランス人からもSNS䞊でかなりディスられおいたした。ずはいえ「食」ずしおしっかり浞透しおいる、ずいうこずでしょうか?これを自宅のキッチンで捌くずいうのはりサギを飌っおいるかたは想像できないのではないでしょうか?

味は絶察に矎味しいず思うのですが、ただ食べる機䌚に恵たれおおりたせん


.Grenouille(カ゚ル)

カ゚ルは 日本でも食べる習慣がありたすが、䞀般のレストランではお目にかかるこずは少ないですね。こちらでは専門店で無くおもメニュヌに登堎するこずがよくありたす。Rana esculenta「ペヌロッパトノサマガ゚ル」 Rana temporaria 「ペヌロッパアカガ゚ル」ずいわれる皮が食されおいたす。

埌ろ足が食べどころ

自分も食べたしたが、ニンニクのきいた調理方法で、食感はあっさりした鶏肉のようなむメヌゞで癖は無いです。しかし肉が少なく骚が倚いむメヌゞです。食べながら小骚を取り出しながら、ニンニク味の足をしゃぶっおいる印象です。


.Riz au lait (リオレ)

䞋の写真、フランでよくある「ç±³」のデザヌトです。矎味しい「おかゆ」に梅肉が茉っおいるような、たたは「味぀き半熟卵」がのっおいる 冷補おかゆ みたいに芋えたす。

わかりやすく蚀うず、米を牛乳で煮お砂糖をかけお甘くしたデザヌトです。朝食で食べたりもしたすが、これにキャラメル゜ヌスやバニラ、ゞャム(写真巊)やアプリコット(写真右)のような、トッピングを加えたりしたす。

スヌパヌなどでも売られおいお、ものすごいポピュラヌな食べ物です。初めお遭遇したのは普通にプリンのお菓子だず思っお間違えお賌入した時でした。そのずきは食べたのですが、日本人の「ç±³」ず蚀う抂念が拭えず、途䞭で断念したした。今は普通に食べたす。「米は茶碗で食べる」ずいう既成抂念を捚おれば普通においしく食べられたす(^_^;
味は芪しみのある「甘い牛乳味」なのですが、米の食感が「メシ」を連想させおしたうず飲み蟌めないかもしれたせん。
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甘酒をむメヌゞするず、抵抗感が無くなり矎味しくいただけたす!!


.Fromage chÚvre ダギチヌズ

欧州、およびフランスのチヌズはほんずうに矎味しくお、皮類も数千あるず蚀われおいたす。こちらのチヌズを食べるず、チヌズずいう抂念が倉わりたす。これは是非味わっお欲しいフランス文化の䞀぀です。そんな沢山皮類のある䞭でいろんなタむプや味があるわけですが、「ダギチヌズ」、圌は癖があるチヌズナンバヌワンです。玍豆やクサダ系ず同類ですが、その匷さず独特さは䞇人受けしない存圚感がありたす。フランス人でも嫌いずいう人は結構いたす。

慣れは恐ろしいもんで、普通のチヌズを食べおいるず、こういったものも矎味しく感じるんです。自分は食べたすが、これを冷蔵庫に入れおおくだけで他の食べ物に臭いが移るので、十分密閉しお、管理には気を぀けなければなりたせん!



倖偎が癜くおしわがあるタむプが倚いです。芋た目は癜くお綺麗、他のチヌズず倧差ないのですが、その銙りは他のチヌズず比べお独特です。手に぀くずなかなか臭いが取れなくお、「手を切り萜ずしたくなる」ず蚀った友人がいたしたが、銙りの匷さずし぀こさはたさしくそれです!!!
銙りを䟋えるのが難しいので、ぜひ本堎のダギチヌズをチャンレンゞしお䞋さい!

.Boudin noir ブラッド゜ヌセヌゞ



フランス以倖の欧州でもよく食される䌝統的な 血入りの゜ヌセヌゞ です。芋おの通りどす黒く、銙りず食感が独特で、これは自分も実際食べたのですがどちらかずいうず珍味ずいう印象です。口の䞭に「ふわっ」ず独特な銙りが広がりたす。「血」ず聞くずおののいおしたうのですが、調理しおあるので臭いは少ない ずいうかでも凝瞮されおいるような、、、感じです。日本で「スッポンの生き血」を飲む方には物足りないかも知れたせんね!(^0^)


おたけ コヌス料理のあずのデザヌトの量



仕事や出匵でレストランを利甚するず、高玚店でも普通のお店でも食事のその量の倚さに普通にドン匕き(ビックリ)したす。日本人の感芚ずステレオタむプのむメヌゞから、フレンチず聞くず高玚で量が少ないむメヌゞですが、がっ぀りおなかいっぱいになりたす。そしお最埌に出おくるデザヌトがえげ぀ないくらいでかいたたは量が倚い!もちろん店にもよりたすが、日本人の感芚から「えっ」ずおののくこずがよくありたす。もちろん食べきれなかったら残しおも良いし、はじめに少なめにしお欲しい旚䌝えれば良いわけですが、最近は想像を超える量に「フランス愛」を感じるようになりたした(^_^)


いかがだったでしょうか?
はじめにも蚀いたしたが、フランスは欧州の䞭でも食に恵たれた囜です。矎味しいものが沢山あり、日本食に盞通ずるものや芪しみやすいものも沢山有りたす。なので今回玹介したラむンナップは日本人の感性から芋た「数少ない際立぀存圚」です!
日本も恵たれた、独自性のある食文化を持っおいるず思いたす。この二぀の文化を䜓隓できるこずは幞せですね。日本でフランスの食材や料理を食べる機䌚はありたすが、やはり珟地の空気ず氎で䜜られたものを味わうのは栌別で、フランスでしか出来たせん。フランスに来る機䌚があったらぜひ色々なモノを沢山チャレンゞしお欲しいです!!



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