コロナウィルス20200317

Bonjour 町工場社長の地域密着型ブログへようこそ

本日は3月17日

二日前(コロナウィルス20200315)に更新したコロナ情報の続報です。

事態が大きく進展しました。
先週木曜日につづき、月曜日の夜に大統領声明が再度ありました。
「我々は菌との戦争状態にあります！」
その内容はかいつまんで以下の通りです。

自宅待機命令　2週間

• 町中に国家警察と軍が配備され、見回りを行う
• テレワークが出来ない仕事は除外される(工場操業など)
• 必要に迫られた外出時は、外出許可書を持参のこと
• 許可書無き場合は最大135ユーロの罰金
• 犬の散歩はOK

国境閉鎖

いよいよ本気モードです。これまで段階を踏んできた政府声明ですが、狙いだったのか、予想をはるかに超えた感染の広がりだったのか、とにかくウィルスの封じ込めが本格的に始まりました。二週間という期間限定ですが、広がりが止まらない場合はもちろん延長されるでしょう。

木曜日　学校の閉鎖　無期限
土曜日　レストラン営業停止、移動制限、テレワーク推奨　無期限
月曜日　自宅待機(罰金付き)　2週間

という流れで進んできました。

経済

大手企業、自動車メーカーを筆頭に、経営判断で工場が閉鎖される状況となり、政府の声明を尊重した形となりました。
下請、中小もこれに追随する形でひとまず一週間前後の操業停止です。大手の延長があればそれに追随する形になります。休むスピードは日本よりはるかに速い感じがします
(;^_^A

過去の震災などで自分が日本で経験したことは、供給の停止でした。
今、自分が経験していることは大手(買い手)が営業を自粛するというピラミッドの頂点が停止するので、その影響力は地域限定ではなく国内すべておよび関係各国へ及びます。大統領声明で休業補償に言及していました。国の保証がどれほどのものかまだ見えませんが、休業に値する価値の保証が望まれます。
自分なんかは、国が保証してくれたらこの休業期間分、夏休みカットして頑張って働こう、挽回しようよ！なんて思うのですが、大ヒンシュクを買うので口にしません(笑)
ここは国民と従業員が強いフランスです！

生活

税金の支払い、経費計上など次月へ繰り越しができるとか、完全に経済機能が一時ストップしている印象を受けます。
水道会社からは、メーターの検針ができないので、写真撮影の協力のお願い
パン屋は生活のライフラインなので、営業を続けるとのこと

スーパーマーケットの買占めは今がピークと感じています。月曜日の晩に大統領声明があるとその朝からひそかにうわさがながれ、その日の夕方はスーパーマーケットが大混雑、感染リスクが高いので自分は行かない選択をしました。

イタリア

イタリア在住の友人によると、感染拡大によって病院も医師も看護婦も足りない状況が深刻化している。霊安室が足りなく、家族の死に目にも会えないまま埋葬されるという最悪の状況が表面化しているという報道がなされています。

この状況がフランスまで届くのか、今後の国民の受け止め方にかかっていると痛感します。

震災、台風などで経験値がある日本人は、対応に関して落ち着いていると感じます。「パニック陥らないように」という大統領の言葉がありましたが、その言葉どおりパニックせずに現状を冷静に見極めて行動してほしいものです。

帰り道　Saint Etienneを望む

待機命令初日の印象は、みんな会社が休みになって喜んで散歩に出たり、自転車乗ったり散策しているようです。田舎だからかな？？　ちょっと心配！！！

自分は月曜日まで5日ほど自宅待機です。大手の様子次第で延長もありそうです。子供含め、缶詰状態の乗り切り方を検討中です。イタリアでは窓を開けて近隣同士でみんなで歌っているとか！フランス語歌えない(;^_^

また続報をお届けすることになりそうです

ではまた！　A bientôt ! 　あ びあんとぅ！

続報

コロナウィルス20200318

#フランス #フランス在住 #フランス町工場 #フランス子育て #機械加工 #町工場 #PMEjaponaise 　#コロナウィルス

コロナウィルス20200315

Bonjour 町工場社長の地域密着型ブログへようこそ

本日は、3月15日の日曜日　コロナウィルスへの対応の所感です

前回は危機レベルか低かったので、差別に対するコメントを１月末に投稿しましたが、今回はイタリアの感染拡大に続きフランスも同様の状況にあるため、政府が緊急対応を始めました。

木曜日にマクロン大統領の声明があり、全ての学校(幼、小、中、高、大学)の閉鎖が決まりました。フランスは共働き世帯がほとんどなので、その影響は日本より甚大です。この時点では、高齢者の保護、および企業に対する金銭的な保証なども謳われました。

二日後、その週の土曜日、予定外の首相声明があり、生活に最低限必要な店舗以外(レストランやカフェ、映画館などすべて)の営業が停止という判断がなされ、土曜日の零時からの緊急施行となりました。緊急の判断であったようです。

イタリアが上記の措置をしてから10日ほど遅れてフランスも同様の対応になりました。

自分が職場で感じた危機管理に対する反応ですが、挨拶の握手禁止、ビズ禁止、など具体的に政府から指示がされているのですが、それに対しての行動が伴いません。「まだ遠くの話」「それだけ禁止したって他にも危険因子があるので意味なし」「自分たちは大丈夫」という考えが見え隠れします。

ただし、もちろん意識高い系の人もいて、挨拶は言葉の挨拶だけ！それは日本人の自分から見ると評価に値する行動です。ただその行動が浮いてしまっている感が拭えないのが現状です。
日本で同様の状況だったとして、皆が握手禁止を励行している中に、一人だけ握手をしようとする人がいたら浮きますよね？「あいつやばくね？」そんな感じです。

一般国民レベルの対人間の羅漢はその国民一人一人のまさしく意識に掛かっている！と感じるわけですが、意識が薄い、または自己主張や意見をしっかり持っている、ことがわるい影響を出している部分が拭えません。そんな風に感じます。

一般生活レベルでは、政府発表があっただけに、商店はしっかり休んでいるようです(この時点では日曜日なので、一般のレストランは日曜日お休みなので、来週平日から実施されることでしょう)。しかしながら地方自治選挙は予定通り行われました。ここは政府も苦渋の選択だったのでは無いかと思います。

スーパーや食料品店では、保存が利く商品、(パスタ、粉関連、水や飲料、トイレットペーパーなど紙関係など)軒並み品切れです。

その他、各組織や部門から通達やメールなどもき始めています。
・自分の所属するテニスクラブはコートの使用禁止
・地域の試合などは軒並み延期
・イベントの中止または延期
・仕事の面では、出張(人の移動)禁止
・外部者の社内立ち入り禁止
など

流通などどのくらいの稼働率で動けるのか、まだ不透明で、生活に支障を来すかはこれから様子を見ます。

イタリアと同様に終息カーブを描くのか、そのタイミングが遅れるのか早まるのか、今後に注目です。

続報　
コロナウィルス20200317
コロナウィルス20200318

ではまた！　A bientôt ! 　あ びあんとぅ！

フランス 一般のスーパーで買える日本の食材！

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今回は食べ物ネタ

です。生活の中で見つけた「日本食材を見つける知恵」をオッサン目線でご紹介します。

自分は家族が来るまで半年間、単身赴任で新生活をサンテティエンヌで始めました。
日本のレトルトや調味料を持ち込み、すこしづつ使ってましたが、やはり限りがあるのでいつかは無くなります。
で、中華系、架橋が経営しているアジアンショップが主要都市にはよくあります。そこを見つけられれば鬼に金棒です。価格は高いが、普通のスーパーマーケットでは手に入らない日本、アジアの食材が手に入ります。(日本産は少ないですが(^_^;)
価格は少々お高いですが、お店で品揃えを見るだけで癒やされるってモンです！笑

もしそのお店が無い場合、または遠くて頻繁に行けないなどで手に入らない場合、近所の一般のスーパーで見つけられる取り扱い品、小ネタをご紹介します。

単身で仕事をしながら食情報収集はなかなか難しく諦めていた物が、実は近くのスーパーにあるものもあります。自分の場合も家族との生活の中で、妻が見つけた知恵があってたどり着きました。長期出張や単身赴任の方にむけてお送りします！

1. スーパーマーケット全般　（Auchan、CASINO、Carrefour、Intermarche、E.Leclercなど）
2. Picard　冷凍食品専門店
3. Grand Frais 生鮮食料品専門のスーパー、自分のお気に入り！
4. ネット購入
5. その他

１．スーパーマーケット全般

醤油(スーパー全般) Sauce Soja
どこでも手に入ります。kikkomanは鉄板ですが、海外メーカーの物も沢山あります。

一つ注意しなければならないのが、「Sauce Soja Sucrée」海外独特の甘い醤油です。甘いというのは、シンプルに言うと「砂糖入り」です。間違えて買ってしまうとノーマル醤油の用途には使えないのでご注意ください！！！

こいつに注意！何に使えるかは不明。
自分で試すのも面白いかも！

日清のカップヌードル　(Nouille Japonaises)

呑んだ後に「ラーメン屋に寄ろう。。」が出来ないので、自宅でこいつをすすりましょう。味やフレーバーが日本とは違いますが、色々試してお気に入りを見つけてください。自分のお気に入りは「キノコ味」(Champignon)です！

アサヒスーパードライ（Bière　ASAHI）

見つけるのが難しいですが、アサヒさんがフランス展開に力を入れているので、すこしずつ見かけることが多くなりました。店舗によりますが、ビールコーナーが充実しているスーパーなどはよく見かけます。なぜか瓶です。ドイツ製です。

２．Picard　HP

Picard(ピカー)という冷凍食品の専門店 があります。フランス国内は全国展開しており、ココは品揃えは抜群です。　日常生活に使える物も多いですが、単身出張者には保存という用途で安心して買えるのでお勧めです。食材、調理品、デザート、パーティー用、何でもあります。加えて世界地域の需要にあった調理品があるので、日本コーナーを探してみてください。ただし、海外アルアルの「ちょっとこれ違う感」は良くあるので個人的には調理品はお勧めしません。

店内は冷凍庫だけの設置で非常に簡素、品数も多く、目的の品物を探すのが難しいので、
スマホで写真を見せて店員に聞くのが早いと思います！

冷凍マグロ　(Picard) Thon

もちろん鮮度は落ちますが、普通に違和感なく食べられます。

日本のわさびが欲しくなります。

冷凍ビンチョウマグロ　(Picard) Thon germon

先述した赤身のマグロはフランス国内でも有名ですが、このビンチョウはまだ余り知られていないと思います。自分もまだ試していませんが、次回試そうと思います。多分おいしいはず！

さば　の切り身　(Filets de maquereau)

これ、お勧めです。焼いて大根おろしで食べましょう。癒やされます。でもおろし金を探さなければなりません。日本のようなおろし金は無いので、これから渡仏する方は「おろし金」持参でお願いします！笑


冷凍 枝豆 (PICARD)

レンジでチンすればOKです。出張者の強い味方です！！自分はこれに飽き足らずバルコニーで栽培していますが、まだ成功に至らず。

焼き鳥

試しに食べてみるのはよろしいかと。全般にいえるのは、調理品はどことなく違う、または現地にアダプトするようアレンジされているので、おいしいかどうかは主観になります。無いよりはあった方がマシと考えれば、ビールのお共に良いと思います！この焼き鳥、「パクチー嫌い」な方はご遠慮下さいね(^_^;

３．Grand Frais HP　

生鮮食料品専門のスーパー、自分のお気に入り！です。日用雑貨はおいてありません。肉魚、野菜、チーズや調味料、食にかかわる物全般。野菜の鮮度もスーパーに比べると良いと思います。自分の地域は海が遠いので魚の種類が多いココは重宝します。アジア系の食材(麺類、しらたき、おかきなど)も多いです。

もやし(Pousses de soja)

野菜はフランスではとても種類が多く、日本には無いものもあるので楽しめます。しかし「もやし」はなかなかお目に掛かることが少ないのですが、Grand Fraisで手に入ります。もやしがあると醤油に合う野菜炒めが簡単にできるんですよね。雰囲気も出ますしね！

米 (Riz)
米は大手スーパーで売っているのですが、とても種類が多いです。北アフリカ、中東、アジア米、色々あります。しかし残念ながら日本の米はなかなか手に入りません。日本と謳われてわれていても口に合わない物が多いです。中華系スーパーなら良い物が手に入りますが、もし無ければGrans Frais の下記の米がお勧めです。「SUSHI用」と書いてありますが、「日本の米」と言う意味です。決して純粋な日本米と同じクォリティではありませんが、店頭にならぶ数ある米の中ではこれが一番近いです。

ポテトチップス(小池屋)　

チップスはどこでも手に入るのですが、小池屋さんがフランス国内展開しているので、Grand Fraisで変えます。わさび風味です。癒やし！嗜好品ですね 笑

椎茸しいたけ

鍋で「椎茸感」が欲しいときに探しに行きます！

オクラ　(Gombo)
これは元来は日本食材でななく、アフリカが原産です。でも口に入ると癒やされますよね。

サツマイモ　La patate douce blanche　
似ている物はよくあるのですが、味が違います。これが正解です！甘いサツマイモ、子供は喜びます！

里芋 Eddo　煮物にぜひ！

コスタリカ産！

４．ネット購入

価格は高くても欲しいものは欲しい。緊急時など、大概の物は探せると思います。

SATSUKI

https://www.satsuki.fr/

５．その他

地域のマルシェやスーパーでは日本品種をそのままの表記で売られている物を見かけることもあります。柿はKAKI、リンゴはフジ(FUJI)など。まだまだ沢山有るはずです。

食がエネルギーの源です。フランスは食の面では非常に恵まれた土地です。しかし病気がちの時や癒やしが必要なときなど、日本食に救われることがよくありました。日本のビジネスマンのフランスでの健闘を祈ります！！！


ではまた！　A bientôt ! 　あ びあんとぅ！　

カーブミラーの「無い」フランス

お気軽に、シェア歓迎です！

Bonjour 町工場社長の地域密着型ブログへようこそ

「無いナイ」シリーズと命名しようかと思っているのですが、前回は”閉まるボタン”が無いフランスのエレベータをご紹介しました。ボタンが無い、そこから見えるフランスと日本の違いについて書きました。

今回は「カーブミラー」です

普段の移動の足はマイカーがもっぱらです。地方都市のさらにその近郊に位置する自分の町はバス以外の公共交通機関がありません。

しかしサンテティエンヌまで行くと、バス以外に国鉄とトラムが町中を走ってます。

(→そんな辺境地では無いよ！と言いたいだけ！(^_^;)

サンテティエンヌのトラム、トラム網は拡充中です！

その車の環境ですが、表題の通り「カーブミラー」がありません。
自分の町には信号もありません。これは欧州全般で環状交差点(ランナバウト)、仏語「ほんぽあん」が発達している影響で、交差点では信号が不要なんです。

ほんぽあんの過去記事はこちら！

🇯🇵環状交差点／🇬🇧Rounabout ランナバウト／🇫🇷Rond-Point ほんぽあん

そして市内の交差点、または車道、県道しかり、見通しの悪いところにカーブミラーが設置されていません。いや、あるのは日本だけなのか？今回はそこには言及しませんが、フランスには無いんです、はい。

こっちの人、結構飛ばすし、ミラー無いと危ないかなぁと思うのですが、特別事故が多いというわけではありません。

この「信号」と「カーブミラー」がないだけで日本に比べて相当の節税になる？と皮算用をしてしまうのです。

なぜ無いのか？フランス人に聞いても分かりません。そりゃそうです。もともと無いんですから！
でも、聞くと往々に返ってくる言葉は「気をつけて走れば大丈夫だよ」と。
たしかに安全設備が無ければ気をつけなくてはいけません。反対に安全装備があるからといって飛ばしていいわけでもありません。

動画で道路事情をご紹介してます

日本人の方が慎重に運転する(主観です)のに、日本には沢山のミラーが設置されています！安全にするためにカーブミラーが予算計上されて、全国津々浦々整備されてきたことでしょう！
安全が確立され、事故も減ったことと思いますが、それと同時に快適に走ることが重要視されている、という風に思いを巡らします。「微に入り細に入り」配慮がなされる、誇らしい日本人の感性だと思います。

「不便が人を育てる」と言った人がいましたが、それはこちらに来て痛感することです。コンビニも無ければ、日曜日は全ての店舗が閉まるので、買い物は出来ません。
でも生活できます。無ければ無いなりにやるしかないんです。でも慣れると不便と感じなくなるんですね。でもコンビニが無いので、その不便さを補うために何か特別にしていることがあるかと自問しても、それは特別ありませんね。

話は飛びましたが、「無い」ことと、「有る」ことの価値、実際にその境遇になってみないと比べられませんが、比べるといろいろ面白いです。
「有る」ところから来ると「無い」と言ってしまいますが、元々「無い」ならそれが普通ですね。だからきっと、「無い」環境から来た外国人は日本の便利さを、日本人以上に大きな価値を持って体感しているでしょう。

国内でも生まれたときから「有る」場合と、「無い」から「有る」を知った人の価値観も違うでしょうね！


こっち、エスプレッソおいしいですが、たまには缶コーヒーも飲みたいなぁ。

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